28 nov. Food for Thought
A St. Paul’s, Food for Thought és molt més que un projecte centrat en l’alimentació; és un enfocament innovador que redefineix com els alumnes entenen i prioritzen la nutrició com una part essencial de la seva salut i desenvolupament integral. Hem parlat amb María Osaba, responsable d’aquest projecte, per conèixer la seva visió i l’impacte que té en la nostra comunitat escolar.
Què és Food for Thought?
“És un projecte que busca ensenyar als alumnes el valor d’una alimentació saludable”, explica la María. “Mitjançant tallers i xerrades, els alumnes aprenen a identificar nutrients essencials, a prendre decisions responsables sobre la seva alimentació i, sobretot, a entendre com el que mengen influeix en el seu rendiment físic i mental.”
Però Food for Thought va més enllà de la teoria. La María subratlla: “Volem que els alumnes desenvolupin una relació positiva amb el menjar. Alimentar-se no és només una necessitat; és un acte que connecta amb el seu benestar integral.”
Menús escolars inclusius i personalitzats
A St. Paul’s hem formalitzat el nostre sistema de menús personalitzats, oferint tantes opcions com necessitats tenen els nostres alumnes com ara al·lèrgies, intoleràncies i preferències culturals o religioses.
La María destaca: “Adaptem els nostres menús perquè cap nen quedi exclòs.” A més, treballem directament amb les famílies per garantir que cada menú sigui segur, saludable i equilibrat, promovent la inclusió i el benestar de tots els alumnes.
Què significa per a tu liderar Food for Thought?
“Per a mi, liderar Food for Thought és una oportunitat única per impactar directament en la vida dels nens. El menjador s’ha convertit en un espai on no només alimentem cossos, sinó també ments. Veure els alumnes gaudir dels seus àpats i aprendre sobre la seva salut és increïblement gratificant.”
Quin impacte esperes tenir en la comunitat escolar amb Food for Thought?
La María no té dubtes: “Vull que aquesta iniciativa reforci la connexió entre l’escola i les famílies, i que els alumnes portin el que aprenen aquí a casa seva. Si aconseguim que entenguin la importància d’una bona nutrició des de petits, haurem contribuït a la seva salut a llarg termini.”
Compromís amb la salut i la nutrició
A St. Paul’s, projectes com Food for Thought reflecteixen el compromís de l’escola amb el benestar dels alumnes, promovent hàbits saludables i una educació integral sobre l’alimentació. Gràcies a la María Osaba i a la resta de l’equip de cuina, el menjador escolar s’ha convertit en un espai d’aprenentatge, inclusió i suport, on cada àpat no només nodreix, sinó que també ensenya sobre nutrició, respecte per les necessitats dietètiques diverses i el valor d’una dieta equilibrada.
